1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Миксеры


Миксеры могут значительно облегчить процесс приготовления блюд и теста для выпечки, а также сэкономить ваше время. Эта статья содержит основную информацию о работе миксеров, их различных типах и поможет выбрать миксер, наиболее соответствующий Вашим потребностям.

Что такое миксер

Этот кухонный прибор используется для смешивания и взбивания компонентов. Миксеры нельзя путать с блендерами. Блендеры содержат острые лезвия и работают на более высоких скоростях, размалывая компоненты и превращая их в жидкость. Миксер - значительно более медленное устройство без лезвий.
Бывает 2 вида миксеров – ручные и миксеры на подставке.
Миксеры на подставке имеют более мощные двигатели и поэтому могут справляться с более трудными задачами. Ручные миксеры могут использоваться где угодно. Их небольшой размер обуславливает меньший двигатель, что ограничивает эти приборы меньшими задачами.

Особенности миксеров

Особенность медленного старта у некоторых миксеров препятствует тому, чтобы компоненты разбрызгивались при запуске, но Вы можете достигнуть того же результата, вручную постепенно повышая скорость до необходимой. Углубление на нижней стороне моторного отсека позволяет миксеру оставаться на краю чаши, не вынимая при этом венчики из жидкого теста.

Как работает миксер

Миксер - компактный моторизованный прибор, который работает на электричестве; его функция состоит в смешивании компонентов при приготовлении теста для выпечки или других блюд.

Многие из первых миксеров были весьма большими и напоминали сегодняшние миксеры на подставке. Они обычно использовались в массовом производстве выпечки.

С прогрессом размер и цена миксеров уменьшились, и к середине 50-х они были почти на каждой кухне. Однако в тот период миксеры были тяжелыми настольными приборами со сложной архитектурой. Чаша была неотделима от основы, а верхняя часть была опущена в чашу для смешивания.


 

Торговое оборудование: